Prisma è nuovamente protagonista all’interno dell’Hotel Hyatt Regency Zurich Airport The Circle, esclusiva struttura ricettiva del prestigioso complesso svizzero The Circle.

Dopo lo scenografico banco bar creato su misura per il Bar Iris, Prisma realizza il banco bar e i banchi buffet del ristorante Babel e il nuovo concept dedicato al take away, situato all’ingresso dell’Hotel, Zum Mitnäh.

Prestazioni e cura estetica sono oggi un binomio fondamentale nel settore della ristorazione professionale, soprattutto con la sempre maggiore diffusione di soluzioni a vista che, oltre a caratterizzare il contesto che le accoglie, contribuiscono a definire l’esperienza degli ospiti e a migliorare la fruizione del servizio.

Prisma, che da sempre unisce competenze tecniche e artigianalità, ha realizzato ogni singolo elemento progettato per The Circle in un equilibrio perfetto tra efficienza e design, assicurando una corretta e ottimale esecuzione delle diverse attività. Tutto è stato pensato per soddisfare la necessità di creare soluzioni performanti, destinate a un uso quotidiano intensivo, senza rinunciare alla resa estetica.

Il banco bar rappresenta il ‘biglietto da visita’ del ristorante Babel, posizionato all’ingresso è, infatti, destinato non solo alla preparazione delle bevande o al servizio di caffetteria, ma all’accoglienza degli ospiti. Con un cuore in acciaio Inox presenta un elegante rivestimento in laminato grigio chiaro, mentre il piano di lavoro e quello di servizio sono realizzati in pietra, un abbinamento attento e raffinato che esalta l’estetica della location. Il banco bar è dotato di tutti gli strumenti professionali utili a soddisfare le necessità del personale e i desideri della clientela.

I due ampi banchi buffet, sempre con struttura in acciaio Inox, presentano un caldo rivestimento in legno di rovere e top in Quarzo, il primo è completo di piani statici refrigerati e un sistema di sovrastrutture mobili dotate di illuminazione, mentre il secondo è completo di piastre calde per il mantenimento delle pietanze e sovrastrutture con tunnel riscaldanti. Entrambe le sovrastrutture, coordinate al banco nell’estetica, non sono fissate al piano, così da essere intercambiabili e consentire al ristorante di personalizzare gli spazi dei banchi in base a esigenze specifiche o al menù del giorno. I retrobanchi di preparazione sono realizzati sempre in acciaio Inox con frontali grigio scuro verniciati a polvere.

Per lo Zum Mitnäh, Prisma ha realizzato il banco che ospita il registratore di cassa e il retrobanco di preparazione, entrambi in acciaio Inox e piani in marmo, il primo interamente rivestito in legno, mentre il secondo con frontali neri verniciati a polvere. La scelta dei materiali e dei colori dona alle due strutture un aspetto particolarmente elegante e accogliente, capace non solo di esaltare il mood dello Zum Mitnäh, ma di trasformare il tradizionale concetto di take away in una ‘location a 5 stelle’.

Tecnologia, pulizia estetica dei diversi prodotti, cura dei dettagli e razionalizzazione degli spazi di lavoro sono gli elementi che hanno permesso a Prisma di creare concept professionali dalle prestazioni elevate e dalla forte personalità estetica.

Prisma per il ristorante Babel e il take away Zum Mitnäh – Hyatt Regency Zurich Airport The Circle

Photo Credits: Luca Girardini

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